Японский бар Изакая

Изакая (居酒屋) дословно с японского означает: «И»（屋) — находиться,　«ЗАКА» (酒) — спиртное и
«Я» (屋) — комната, помещение.

По сути своей это небольшой японский бар, состоящий из одного или нескольких залов с барной стойкой, и иногда индивидуальными столиками, которые...

Японский очаг «Ирори»

Ирори представляет собой квадратное углубление в полу посреди комнаты с подвешенным крючком к потолку. Ниша в полу традиционно заполнена пеплом или небольшими поленьями для розжига. Дымоход...